# 台灣歷史時間軸

版本：2026-10-19.2｜來源核對：2026-10-19

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## 1901–1902年｜橋仔頭新式製糖工場建置與製糖

臺灣製糖株式會社在橋仔頭建置新式工場，1902年開始製糖作業。機械設備與公司組織成為觀察日治初期糖業變化的具體案例。

糖業的變化牽涉土地、原料取得、工場與運輸。新式設備的出現，不足以單獨判斷蔗農或工人的生活是否改善。

主題：產業與經濟、地方與區域

年代說明：1900為公司成立年，1901為工場建置、1902為製糖作業；本節點不混用公司成立與生產開始日期。

引用：真象樹 The True Tree（2026-10-19）。〈橋仔頭新式製糖工場建置與製糖〉，《台灣歷史時間軸》，版本 2026-10-19.2。 https://thetruetree.com/knowledge/taiwan-history/taiwan-sugar-modernization-1901

- [國史館臺灣文獻館｜日治初期的臺灣糖業概觀](https://www.th.gov.tw/Epaper_Content/236/9945/)：公司成立、1901年橋仔頭建廠與1902年製糖作業的時序。
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